醤油味

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おかず

豚とキャベツのオイスターソース炒め、低糖質でガッツリ量を

調理時間:30分 オイスターソース風ソースをつかった、豚肉とキャベツの炒めものです。 オイスターソースを利用した、中華らしい味付けの簡単な一品。材料も定番でお手軽に作れます。 キャベツは低糖質なのははもちろんですが、どこ...
調味料

オイスターソース風ソース、低糖質な代用品で美味しい中華を

調理時間:10分 オイスターソース風ソース、なんのことやらですが、オイスターソースを糖質制限対応にした、オイスターソースもどき、です。 中華料理が好きで昔からよく作っていますが、糖質制限ダイエットをしてから困ったのが、オイスタ...
汁物

牛すじおでん、卵やタコやコンニャクで低糖質とウマい出汁!

調理時間:60分以上 下ごしらえをしてある牛すじを使った、おでんです。 しっかり出汁をとったスープに、具材からさらに出汁がでて、シンプルな出汁の味だけではなく、あの「おでん」の味になります。 そして、下ごしらえしてある...
おかず

ホタテときゅうりの冷菜、鮮烈爽やか中華の味

調理時間:15分 中華の冷菜、低糖質で単純に美味しいです。 具材の青っぽいきゅうり、ホタテがタレと絡んで爽やかです。特にホタテは単独でも抜群に美味しい。。 すべて低糖質な食材で、糖質制限に向いていますしね。 爽やか...
おかず

温ブロッコリー卵ソース、タマゴタマゴでW低糖質

ブロッコリーにドゆで卵でつくった美味しいソースをかけて食べる、しっかり美味しい低糖質高脂質高タンパクサラダ。糖質制限ダイエットに。柔らかく仕上げた卵を潰してめんつゆマヨネーズマスタードをでソースに。めんつゆとマスタード、黄身感最高です。
おかず

牛すじのめんつゆ煮、すき焼きの風味で糖質制限

調理時間:30分 すき焼きはお好きでしょうか。 個人的に大好きですし、お好きな方も多いでしょう。 すき焼きは、あの香りが大好きです。鍋の周りでは、醤油で甘辛く煮詰まった感じの香りに、牛の脂のなんともいえない甘い香りが漂...
調味料

ポン酢、砂糖抜き糖質制限でもスッキリ旨い

調理時間:5分 ポン酢といえば、しゃぶしゃぶのつけダレ。 しゃぶしゃぶを食べるときのつけダレは、胡麻ダレよりポン酢が好きです。肉や野菜の汁で薄くなったポン酢を、ご飯にかけて食べるのが好きでした。 鍋、和え物、ドレッ...
調味料

めんつゆ(3倍)、お手軽の万能調味料を糖質制限でも

糖質制限対応甘味料、みりんでつくった3倍濃縮相当のめんつゆ。鰹節昆布でしっかり出汁をとっているので薄めても美味しいです。実は糖質高めのめんつゆ、調味料としてよく使うのでロカボ低糖質にしました。キリッとした味にするため、一部醤油は後に加えています。
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