生クリーム

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デザート

ティラミス、定番大人のスイーツがお手軽低糖質に

ほろ苦独特な風味で、甘いものが苦手でも結構いける大人の味。甘味料を置き換えると簡単に低糖質になります。スポンジは本格的にフィンガービスケットを使いますが、それも低糖質バージョン。ほろ苦な風味がお酒にも合って、なるほど大人の味。美味しいです。
汁物

カリフラワーポタージュ、生クリーム豆乳で重厚だけど優しい味わい

カリフラワーがメインで生クリーム、豆乳でつくる低糖質ポタージュ。しっかりしたトロミとミルク感で濃厚な仕上がりに。牛乳ではなく豆乳をつかいますが生クリームをたっぷり使いミルク感高く、豆乳の癖を感じません。カリフラワーの柔らかな甘さが優しい感じです。
デザート

低糖質プリン、むっちり濃厚で大人な味わい

糖質制限ダイエット向きのプリン、でも濃厚に美味しく。卵黄たくさん、濃いめの生クリームを使います。牛乳は糖質が高いので豆乳をつかいますが生クリームをしっかり使い豆乳感はあまり感じません。プルンというよりむっちり濃厚洋酒を感じる大人なプリンです。
デザート

ブラックベリーアイスクリーム、果物でも低糖質な濃厚アイス

調理時間:60分以上 ブラックベリー(かラズベリー、またはミックス)を使った、濃厚な「低糖質」アイスクリームです。 ブラックベリーは果物で、果物は糖質制限的に気をつける必要があるジャンルです。糖質制限ダイエットをする場合、...
デザート

低糖質チョコアイスクリーム、王道のチョコレート

調理時間:60分以上 糖質制限対応の、チョコレートアイスクリームです。 チョコレート。老若男女を問わず好きな人が多いですよね。 仕事の最中、勉強の最中に、ちょっとつまんだり。それ用の一口サイズの製品も売っています。 ...
デザート

低糖質アイスクリーム、お風呂上がりにペロッと一本

調理時間:60分以上 基本的なバニラ味のアイスクリーム、低糖質で糖質制限ダイエット対応です。 糖質制限をするのに、普段食べてきた「甘い物をどうするか問題」は避けては通れませんね。 女の人は特に、甘いものが大好きな人が多く...
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