牛肉

保存食

コーンタン、旨い牛タンをハムみたいに食べる

調理時間:60分以上 コーンタン、茹でた牛タンをハムみたいにスライスして食べます。 コーンタンのコーンは塩漬けとの意味で、コーンビーフ(コンビーフ)のコーンと同じです。 タンは牛タン、御存じ牛の舌で、焼肉でも人気の部位...
汁物

牛すじおでん、卵やタコやコンニャクで低糖質とウマい出汁!

調理時間:60分以上 下ごしらえをしてある牛すじを使った、おでんです。 しっかり出汁をとったスープに、具材からさらに出汁がでて、シンプルな出汁の味だけではなく、あの「おでん」の味になります。 そして、下ごしらえしてある...
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