汁物牛すじおでん、卵やタコやコンニャクで低糖質とウマい出汁! 調理時間:60分以上 下ごしらえをしてある牛すじを使った、おでんです。 しっかり出汁をとったスープに、具材からさらに出汁がでて、シンプルな出汁の味だけではなく、あの「おでん」の味になります。 そして、下ごしらえしてある... 2019.07.18汁物
おかず牛すじ味噌和え、豆味噌で濃厚に糖質制限 調理時間:20分 柔らかトロトロな牛すじと糖質が少ない豆味噌、糖質制限みりんでほんのり甘く和えた味噌和え、具は牛すじと薬味(ネギ)だけ。 どんなお酒にもよく合います。 炭酸系のハイボールや酎ハイは濃厚な牛すじと豆味噌をス... 2019.06.24おかず
おかず牛すじのめんつゆ煮、すき焼きの風味で糖質制限 調理時間:30分 すき焼きはお好きでしょうか。 個人的に大好きですし、お好きな方も多いでしょう。 すき焼きは、あの香りが大好きです。鍋の周りでは、醤油で甘辛く煮詰まった感じの香りに、牛の脂のなんともいえない甘い香りが漂... 2019.06.22おかず
おかず牛すじポン酢、お手軽時短の冷たい肉料理 調理時間:10分 下ごしらえ済みの牛すじを使った、居酒屋風メニュー。しっかり糖質制限できます。 下ごしらえした牛すじのコラーゲンが固まってプルンっとなっていますので、冷たいまま薄切りにして、タレ、薬味のネギと絡めて食べます。 ... 2019.06.20おかず
下ごしらえ牛すじの下ごしらえ、暇な時にまとめて 調理時間:60分 筋肉と骨をつなぐ、丈夫な腱。 牛すじは、牛から肉を切り分ける際に、肉から取り除かれた腱の部分です。安くて美味しい部位ですが、ちょっと火を通す程度ではたいへん固く、食べれたものではありません。 柔らかくす... 2019.06.19下ごしらえ