ポン酢

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おかず

辛ポン山盛りみょうが、みょうが主役サラダで大量消費

調理時間:20分 やみつき、無限系のみょうがバージョンです。 普段はちょっとしか使わない薬味のイメージが強いですが、みょうがをメインに、みょうがだけのサラダで。ポン酢とラー油とかつお節で食べます。 みょうがのさわやかな、...
おかず

カツオのタタキサラダ、梅ニンニクポン酢オイルのソースで

調理時間:15分 カツオのタタキをスプラウトと一緒に食べる、低糖質なレシピです。 身近なお魚、カツオ(鰹)。カツオから作った鰹節は、和食では見た目でカツオがいなくても出汁に含まれてることが多いですので、かなりの頻度で口にしてい...
おかず

アボカドタコわさび、濃厚クリーミーで刺激的

調理時間:15分 わさびがすっきりと、ツーンと来ます。 タコは下茹でして売っている物を使い、お手軽にぱぱっとできる、低糖質な一品。アボカドで濃厚クリーミーに仕上がります。 タコは見るからに低糖質そうですね。 その...
おかず

鶏皮ポン酢、お手軽時短で低糖質を鶏皮でも

調理時間:30分 下ごしらえしたお肉で作った「豚トロポン酢」「牛すじポン酢」に続き、鶏皮でも。 鶏皮ポン酢は、居酒屋メニュー、付け出しでよくみます。まあまあ定番なメニューではないでしょうか。 あらかじめ作り置きもできる...
おかず

牛すじポン酢、お手軽時短の冷たい肉料理

調理時間:10分 下ごしらえ済みの牛すじを使った、居酒屋風メニュー。しっかり糖質制限できます。 下ごしらえした牛すじのコラーゲンが固まってプルンっとなっていますので、冷たいまま薄切りにして、タレ、薬味のネギと絡めて食べます。 ...
おかず

豚トロポン酢、冷製でもサクサク歯ごたえ

調理時間:10分 肉、脂、ラー油、ポン酢、ネギ、居酒屋おつまみ感満載。 豚トロは豚のネック(首)の部分で、焼肉ではおなじみの部位。ピンクで脂の筋が細かく入っていて、マグロの大トロのような見た目から、名前がついたそうです。 ...
おかず

鶏焼ネギ塩ポン酢、スプラウトと一緒にタレを絡めて

鶏もも肉をじっくりパリッと焼いてネギ塩ダレで食べます。ネギ塩ダレと混ざった肉汁はスプラウトが絡めて全部美味しく、かいわれ大根がピリッと良い薬味に。低糖質高タンパクで糖質制限ダイエットに、抗癌作用のスルフォラファンを含むブロッコリースプラウトも。
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