バター

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汁物

ブロッコリーポタージュ、豆乳にクリームチーズで濃い旨さ

ブロッコリーと豆乳、クリームチーズの低糖質ポタージュ。濃厚なクリーミ感にチーズの旨味と少しの酸味が美味しいです。豆乳の癖を感じさせない、クリームチーズのチーズとミルク感、ほんのりブロッコリーの青味が香ります。美しい、自然な緑色の仕上がりに。
汁物

カリフラワーポタージュ、生クリーム豆乳で重厚だけど優しい味わい

カリフラワーがメインで生クリーム、豆乳でつくる低糖質ポタージュ。しっかりしたトロミとミルク感で濃厚な仕上がりに。牛乳ではなく豆乳をつかいますが生クリームをたっぷり使いミルク感高く、豆乳の癖を感じません。カリフラワーの柔らかな甘さが優しい感じです。
おかず

つぶ貝ときのこのソテー、バル風シンプルな一品

調理時間:15分 バルで食べて、美味くて、真似して作っている料理のレシピです。 糖質制限を始める前から、結構な頻度で作っています。 バルで食べたものは、つぶ貝としめじをアツアツの鉄板に乗せた、バターと塩味のシンプルな料理...
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