デザートティラミス、定番大人のスイーツがお手軽低糖質に
ほろ苦独特な風味で、甘いものが苦手でも結構いける大人の味。甘味料を置き換えると簡単に低糖質になります。スポンジは本格的にフィンガービスケットを使いますが、それも低糖質バージョン。ほろ苦な風味がお酒にも合って、なるほど大人の味。美味しいです。
クリームチーズ
デザート保存食クリームチーズ②、MCTやグラスフェッドの脂質を濃く深く
グラスフェッド牛乳とMCTオイルで脂質を強化して発酵させたヨーグルトからつくります。②はヨーグルトの水切りから完成まで。クリームチーズは牛乳と生クリームが原料だがMCTオイルと豆乳でクリームをつくり生クリームの代わりに。MCTでなくお好みのオイルを使えます。
保存食クリームチーズ①、MCTやグラスフェッドの脂質を濃く深く
グラスフェッド牛乳とMCTオイルで脂質を強化して発酵させたヨーグルトからつくります。①はスタートから発酵完了まで。クリームチーズは牛乳と生クリームが原料だがMCTオイルと豆乳でクリームをつくり生クリームの代わりに。MCTでなくお好みのオイルを使えます。
おかず鮭のちゃんちゃん焼き、濃い味で野菜もたくさん食べられる
鮭、野菜は低糖質なので調味料を豆味噌、クリームチーズ、糖質制限みりんで糖質制限対応に。野菜をたくさんいれても濃い目の味付けでグイグイ美味しく食べられます。年中お得に手に入りやすい塩鮭をつかい、更にクリームチーズで乳っぽい違った濃厚さも。
汁物ブロッコリーポタージュ、豆乳にクリームチーズで濃い旨さ
ブロッコリーと豆乳、クリームチーズの低糖質ポタージュ。濃厚なクリーミ感にチーズの旨味と少しの酸味が美味しいです。豆乳の癖を感じさせない、クリームチーズのチーズとミルク感、ほんのりブロッコリーの青味が香ります。美しい、自然な緑色の仕上がりに。
おかずコールスロー、クリームチーズと大きめ野菜で食べごたえUP
マヨネーズと低糖質高脂質高たんぱくなクリームチーズで濃厚さをアップ、ハムで肉欲求にも応えたサラダ。クリーミーなイメージのコールスローをより濃厚にして、さらに素材を大ぶりカット、糖質制限ダイエット向きの食べごたえ有り満足度高なサラダです。
おかずたらこクリームチーズ、低糖質でワインとも良い
調理時間：30分 クリームチーズ、たらこを和えた、クリーミーで味わい深い一品。 クリームチーズのコクと酸味、たらこの塩味というか出汁、旨味が一体になって、なんとも美味しいです。 料理に味付けとして使ったりしますが、それよ...