オリーブオイル

おかず

サラダチキン、しっとり美味で安心orコスパ重視は自分次第

定番ダイエット食材、自作はしっとり美味しい。安い肉でコスパ重視、安心むね肉で安全重視も自分で選べます。ダイエットはもちろん筋トレタンパク源などで利用している人も多いでしょう。低温調理器をつかうとしっとり仕上がり、冷凍可能で大量備蓄OK。糖質制限常備菜に。
保存食

ツナのオイル煮、自家製ツナはしっかり美味しい

缶詰でもおなじみツナのオイル煮、自家製ツナ。オイルにマグロ系の魚で低糖質高たんぱく高脂質で日持ちもします。自分で作ると素材の味がしっかりする濃厚な味わいに。サラダなど料理に使うのはもちろん、そのまま食べてもとても美味しい、おかず、おつまみです。
保存食

カキのオイル漬、カキの濃い味オリーブ燻製風味が旨い

フライパンで炒めてオイルに漬けるだけ、プリプリ濃厚な味わいの低糖質高脂質な燻製風味オイル漬、オイスターソースで味付けします。手間のかかる燻製ですが、火、煙は使わずくん液で風味をつけるだけ。十分強い燻製風味に美味しく仕上がります。
おかず

ナスとピーマンの焼きびたし、冷えても香り高いジューシーな味

調理時間:40分 ナスとピーマンを、香ばしく焼きびたしで。 低糖質な食材を焼いた後、たっぷりの油で炒め、油ごと焼きびたしに。脂質をしっかり摂取しながら糖質制限です。オリーブオイルとごま油で、そしてにんにくもすりおろして香り高...
調味料

マヨネーズ、MCTオイルとえごま油で糖質制限に+α

調理時間:30分 「おいしい、おいしい」 亡くなった祖母が仕事の合間、味噌汁へマヨネーズを入れて、笑顔で食べていたのを覚えています。40年近く前、自分が小学校に入学する前の記憶です。 老若男女問わず大人気のマヨネーズ...
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