きゅうり

おかず

塩サバのマリネ、油と酸味と厚切り野菜で食べごたえ有り

焼いた塩サバを厚切りきゅうり、大根と和えた、食べごたえありなマリネ。低糖質でたんぱく質、脂質が豊富な糖質制限向き料理です。バリバリ咀嚼するので満足度高く、酸味で爽やか香りも良。日もちもするので作っておいてパッと食べられる常備菜にも。
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アボカドタコわさび、濃厚クリーミーで刺激的

調理時間:15分 わさびがすっきりと、ツーンと来ます。 タコは下茹でして売っている物を使い、お手軽にぱぱっとできる、低糖質な一品。アボカドで濃厚クリーミーに仕上がります。 タコは見るからに低糖質そうですね。 その...
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ホタテときゅうりの冷菜、鮮烈爽やか中華の味

調理時間:15分 中華の冷菜、低糖質で単純に美味しいです。 具材の青っぽいきゅうり、ホタテがタレと絡んで爽やかです。特にホタテは単独でも抜群に美味しい。。 すべて低糖質な食材で、糖質制限に向いていますしね。 爽やか...
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鶏皮ときゅうりの酢の物、さっぱりと定番で

調理時間:30分 下ごしらえをしてある鶏皮を使って、簡単に、さっと作れる低糖質な一品です。 鶏皮の酢の物は結構、酢の物として、鶏皮料理として定番に近いものではないでしょうか。 居酒屋でも、メニューにはもちろん、付け出しで出てく...
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中華春雨サラダ風、干豆腐とキクラゲを春雨の代わりに

春雨を低糖質の干豆腐におきかえて低糖質に。ツルッとした春雨の食感はキクラゲで補います。調味料も糖質制限対応で。
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老虎菜・ラオフーツァイ、糖質制限にパンチのあるサラダ

調理時間 10分 老虎菜・ ラオフーツァイは、中華料理、中国東北地方の冷菜。パクチーをメインに、唐辛子、きゅうりを油で和え、味をつけたサラダです。 初めて食べたのは中華料理屋で飲んだ時。メニューに「老虎菜・パクチーの冷菜(辛)...
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