糖質制限、低糖質なレシピ集。毎日ごはんを美味しく食べたい！

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1977年生まれ男性。
「食べること」が大好きで、料理を「作ること」も趣味のようなもの。
40代になってから体調不良を感じることが多く、健康に気をつかい始めました。「もう若い時とは違うんだなぁ」と思いながら、糖質制限レシピを考えています。
その他の趣味は、家具作りなどDIY系、山登り。仕事も趣味も中途半端で、時間だけが過ぎていきます。

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