「おかず」のレシピ

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おかず

豚とキャベツのオイスターソース炒め、低糖質でガッツリ量を

調理時間:30分 オイスターソース風ソースをつかった、豚肉とキャベツの炒めものです。 オイスターソースを利用した、中華らしい味付けの簡単な一品。材料も定番でお手軽に作れます。 キャベツは低糖質なのははもちろんですが、どこ...
おかず

アンチョビキャベツ、どこか親しみやすい旨味と香り

調理時間:20分 バルで定番、アンチョビの塩気と旨みが美味しい、アンチョビとキャベツを炒めた一品。 単純にキャベツ炒めにアンチョビで味を付けたもの、でしょうか。メイン材料はキャベツ、アンチョビと糖質の多い具材がないので、低糖質...
おかず

回鍋肉、濃いめ味付けシャッキリ野菜で本格派

調理時間:30分 具材は 低糖質な豚肉、キャベツ、ピーマン。四川料理、麻婆豆腐に続いて、回鍋肉です。 糖質制限を始める前からよく作っている料理で、糖質制限ダイエットを始めてからは、調味料を糖質制限対応のものに置き換えて作って...
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おかず

煮干しの酢漬け、さっぱりお酢でやわらかく

調理時間:60分以内 煮干しはご存知、お魚を煮て干したものです。 魚ですので低糖質、100g中の炭水化物は僅か0.3gで、糖質制限に向いている食材ですよね。 カルシウムが豊富なイメージがありますが、イメージ通り、カルシウ...
おかず

鶏皮とセロリ酢の物、バルサミコ酢とクミンでエキゾチックに

調理時間:20分 鶏皮の酢の物、洋風バージョンです。 鶏皮ときゅうりの酢の物を、きゅうりの代りにセロリをつかい、単純なお酢を使わずにバルサミコ酢を使って、洋風っぽくした一品。 セロリとクミンシードの香り、バルサミコ酢のコ...
おかず

アボカドタコわさび、濃厚クリーミーで刺激的

調理時間:15分 わさびがすっきりと、ツーンと来ます。 タコは下茹でして売っている物を使い、お手軽にぱぱっとできる、低糖質な一品。アボカドで濃厚クリーミーに仕上がります。 タコは見るからに低糖質そうですね。 その...
おかず

ホタテときゅうりの冷菜、鮮烈爽やか中華の味

調理時間:15分 中華の冷菜、低糖質で単純に美味しいです。 具材の青っぽいきゅうり、ホタテがタレと絡んで爽やかです。特にホタテは単独でも抜群に美味しい。。 すべて低糖質な食材で、糖質制限に向いていますしね。 爽やか...
おかず

つぶ貝ときのこのソテー、バル風シンプルな一品

調理時間:15分 バルで食べて、美味くて、真似して作っている料理のレシピです。 糖質制限を始める前から、結構な頻度で作っています。 バルで食べたものは、つぶ貝としめじをアツアツの鉄板に乗せた、バターと塩味のシンプルな料理...
おかず

温ブロッコリー卵ソース、タマゴタマゴでW低糖質

ブロッコリーにドゆで卵でつくった美味しいソースをかけて食べる、しっかり美味しい低糖質高脂質高タンパクサラダ。糖質制限ダイエットに。柔らかく仕上げた卵を潰してめんつゆマヨネーズマスタードをでソースに。めんつゆとマスタード、黄身感最高です。
おかず

鶏皮ポン酢、お手軽時短で低糖質を鶏皮でも

調理時間:30分 下ごしらえしたお肉で作った「豚トロポン酢」「牛すじポン酢」に続き、鶏皮でも。 鶏皮ポン酢は、居酒屋メニュー、付け出しでよくみます。まあまあ定番なメニューではないでしょうか。 あらかじめ作り置きもできる...
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